Os apreciadores de vinho puderam conhecer as novidades e experimentar os principais vinhos brasileiros, em evento realizado pela Rede Pão de Açúcar, no último dia 13 de julho, na sede social da SMCC, com a palestra “O futuro do vinho brasileiro”. O evento começou com uma maravilhosa palestra do consultor exclusivo de vinhos do Pão de Açúcar, Carlos Cabral, que falou sobre a indústria nacional de vinhos.
“Quando se fala em vinhos fabricados no Brasil atualmente, a qualidade é, muitas vezes, a mesma que de ótimos vinhos de outros países. O segundo melhor espumante do mundo é do Brasil (o primeiro é de Champagne!)”, disse.
Segundo Cabral, foram os italianos que trouxeram a cultura viti-vinícola para o Brasil. E por muitos anos o vinho nacional teve qualidade duvidosa, devido às falhas na produção e a falta de concorrência no mercado.
Mas, a partir de 1970 o país abriu as portas para multinacionais, que trouxeram novas tecnologias para fabricação com melhor qualidade. E, a partir de 1990, quando o Governo Collor abriu o mercado para os produtos importados, o consumidor brasileiro passou a ter acesso a ótimos vinhos, inclusive com preços mais acessíveis.
A alta concorrência obrigou a indústria nacional a melhorar sua tecnologia e qualidade do produto final. Hoje, o Brasil possui inclusive Faculdade de Enologia.
A própria rede Pão de Açúcar é um exemplo da mudança do mercado, pois os atendentes de vinhos das lojas recebem treinamento especializado, inclusive fora do País.
Ao final da palestra, Cabral expôs imagens de plantações e de indústrias de vinhos nacionais, além de mostrar os principais.
Em seguida, a Vinibrasil, fabricante do Rio Sol, vinho brasileiro produzido no Vale do Rio São Francisco, ofereceu palestra com uma enóloga da empresa. O vinho Rio Sol é vendido para mais de 20 países. A Vinibrasil produz um milhão de litros por ano, sendo que 40% vai para exportação.
Após as palestras, os convidados puderam degustar os diversos tipos de vinhos no Espaço Albert Zeitouni, junto com deliciosos petiscos.

Realização: