Noite Mineira é tema de Dr. Gourmet
Se pudéssemos classificar a última edição do Dr. Gourmet poderíamos dizer que ela foi surpreendente. O prato principal foi nada menos do que um porco no rolete. E os amantes dessa iguaria sabem que ele requer, no mínimo, uma boa dose de paciência na sua preparação.
Qualquer descuido pode colocar tudo a perder. Para se chegar àquele sabor que agradou até os paladares mais exigentes foram mais de 12 horas de cozimento.
A frente desses preparativos estava a presidente da SMCC, Denise Malek, que fez questão de levar aos seus convidados o melhor do tempero mineiro. E disso ela entende perfeitamente já que foi criada em uma cidade do Sul de Minas Gerais.
A tradicional couve refogada, o tutu de feijão, acompanhados do arroz branco, também se destacaram à mesa. A salada de folhas também não ficou de fora.
Depois de se fartarem com tantas delícias, os convidados ainda ficaram admirados com a mesa de sobremesas. E como não podia ser diferente a proposta mineira continuou dominando a noite. Era quase impossível não repetir as combinações servidas como: de doce de leite, goiabada, figo, laranja, manga e cidra.
A noite mineira fez tanto sucesso que há quem aposte que ela entre para o calendário de eventos da SMCC. E melhor, que seja realizada na sede de campo. Promete! Em virtude da Noite Árabe, no próximo dia 22, a próxima edição do Dr. Gourmet será realizada em setembro.